为深化工程教育改革，推动校企合作，食品学院于2011级卓越工程师教育培养计划班中全面启动了入厂实习项目。该计划旨在通过企业实践环节，强化学生的工程实践能力与创新意识，培养符合行业需求的卓越工程人才。
为确保实习效果，学院建立了系统的教育咨询服务机制。实习前，学院组织了专题辅导，涵盖安全生产、企业文化、岗位职责及职业规划等内容，帮助学生明确实习目标。实习期间，学院配备了校内导师与企业导师，形成“双导师”指导体系，通过定期巡查、线上沟通等方式，及时解决学生在技术应用、团队协作及心理适应等方面的问题。
学院设立了实习咨询服务热线与在线平台，提供政策解读、权益保障及应急协调等服务。通过实习中期座谈会与汇报会，学院收集学生与企业反馈，持续优化实习方案。
此次入厂实习教育咨询服务，不仅提升了学生的工程素养与就业竞争力，也为企业输送了具备实践能力的预备人才，强化了产学研合作纽带，为卓越工程师培养模式的完善奠定了坚实基础。
